Кофе в Иркутске

Вы здесь: Home Кофейная энциклопедия

Первая статья о дегустации ростера Азиза Нарзикулова, перепечатанная с его персонального сайта.

В первой части мы обсудили форму проведения дегустации, во второй идем дальше и наполним смыслом все эти действия. Для этого воспользуемся методикой Тед Лингла

В данной статье идет речь о способах приготовлении кофе путем заливания молотого кофе горячей водой (приготовление при помощи френч-пресса, капельного фильтра, устройства Chemex и вакуумной кофеварки. (Примечание переводчика)

В этой статье мы рассмотрим основные параметры, которые необходимо учитывать при приготовлении эспрессо.

Login Form